Juhász Máté minorita rendi szerzetes (Jászapáti, 1696 - Nagypeleske, 1776), költő. Juhász Máté "Házi különös orvosságok" című könyve a XVIII. században több kiadást is megélt, írása a gyógynövényekkel és házi praktikákkal foglalkozik. A könyv célja az volt, hogy az orvos nélkül maradt betegeknek segítséget nyújtson és azok a házi gyógymódok segítségével érhessenek el gyógyulást. A mű az eredeti kiadás reprint változata.